Panqueca Recheada de Carne Moída
Deliciosas panquecas recheadas com carne moída, perfeitas para um almoço ou jantar saboroso e prático. A massa leve combina perfeitamente com o recheio suculento, proporcionando uma refeição completa e nutritiva.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras leite
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e as 2 colheres de sopa de óleo até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
Etapa 3
Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando para cobrir o fundo, e cozinhe até que a parte inferior esteja dourada. Vire e doure o outro lado. Repita com o restante da massa.
Etapa 4
Para o recheio, aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 5
Adicione a carne moída à panela, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
Etapa 6
Recheie cada panqueca com a carne moída e enrole-as.
Etapa 7
Sirva as panquecas imediatamente, acompanhadas de sua salada ou molho preferido.