Molho Branco Clássico
Uma receita simples e deliciosa de molho branco, perfeito para acompanhar massas, gratinados e pratos diversos.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- noz-moscada
- pimenta-do-reino
- sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
Etapa 3
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
Etapa 4
Cozinhe até o molho engrossar, mexendo constantemente.
Etapa 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Etapa 6
Assim que atingir a consistência desejada, retire do fogo e sirva.