Bife à Milanesa Clássico
Delicie-se com um bife à milanesa crocante e suculento, uma receita clássica que traz o sabor irresistível da carne empanada e frita até a perfeição.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 4 unidades bife
- 1 xícara farinha de rosca
- 0.5 litro óleo
- 2 unidades ovo
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os bifes com sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Bata os ovos em um prato fundo.
Etapa 3
Passe cada bife nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Etapa 5
Frite os bifes, um de cada vez, até ficarem dourados dos dois lados.
Etapa 6
Escorra os bifes em papel toalha para remover o excesso de óleo.