Polenta na Panela de Pressão
Uma receita prática e rápida de polenta utilizando a panela de pressão, ideal para acompanhar diversos pratos.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 4 xícaras água
- 2 xícaras fubá
- 2 colheres de sopa manteiga
- 0.5 xícaras queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela de pressão, adicione o fubá, a água e o sal. Misture bem até dissolver o fubá.
Etapa 2
Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
Etapa 3
Quando começar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Etapa 4
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Etapa 5
Abra a panela, adicione a manteiga e o queijo parmesão, misture bem até ficar homogêneo.
Etapa 6
Sirva quente como acompanhamento.