Uma receita simples e crocante de aipim frito, ideal para servir como acompanhamento ou petisco.
Instruções
Etapa 1
Descasque o aipim e corte em pedaços médios.
Etapa 2
Coloque o aipim em uma panela com água e sal e cozinhe até ficar macio.
Etapa 3
Escorra e deixe esfriar um pouco.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 5
Frite os pedaços de aipim até ficarem dourados e crocantes.
Etapa 6
Escorra em papel toalha e sirva quente.