Broinhas de Fubá Deliciosas
Broinhas de fubá são um delicioso quitute tradicional brasileiro, perfeito para acompanhar um café ou chá. Esta receita é fácil de fazer e resulta em broinhas macias e saborosas.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
20 Porções
- 200 gramas açúcar
- 1 colher de chá erva-doce
- 250 gramas farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 500 gramas fubá
- 500 ml leite
- 100 gramas manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, leve ao fogo o leite, a manteiga e o açúcar, mexendo até a manteiga derreter completamente.
Etapa 3
Desligue o fogo e acrescente o fubá e a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
Etapa 5
Adicione o fermento em pó e a erva-doce, misturando até incorporar.
Etapa 6
Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
Etapa 7
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até que as broinhas estejam douradas.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.