Bolo de Cenoura Fofinho com Leite
Este delicioso bolo de cenoura é incrivelmente fofinho e fácil de preparar. Perfeito para um lanche ou sobremesa, esta receita combina a doçura natural da cenoura com a suavidade do leite, resultando em um bolo que agrada a todos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 cenouras
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 1 xícara óleo
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem.
Etapa 4
Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a massa.
Etapa 5
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.