Bolinho Frito de Batata Doce
Deliciosos bolinhos de batata doce fritos, perfeitos como acompanhamento ou lanche. Simples de preparar, são crocantes por fora e macios por dentro.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 500 g batata doce
- 100 g farinha de trigo
- para fritar óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e cozinhe as batatas doces até ficarem macias.
Etapa 2
Amasse as batatas até obter um purê homogêneo.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo, o ovo e o sal ao purê de batata e misture bem.
Etapa 4
Modele a massa em pequenos bolinhos com as mãos.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem.
Etapa 6
Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.