Pão de Mandioca Caseiro
Uma receita deliciosa de pão de mandioca, perfeito para um lanche ou acompanhamento de refeições. Este pão é macio e tem um sabor único, ideal para quem busca variar no cardápio.
Tempo de preparação
2h
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
10 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 200 ml água morna
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 500 g mandioca
- 50 ml óleo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a mandioca cozida e amassada com a farinha de trigo.
Etapa 2
Adicione o fermento, açúcar e sal à mistura e mexa bem.
Etapa 3
Incorpore o óleo e a água morna, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
Etapa 5
Deixe a massa descansar em um local quente até dobrar de volume, aproximadamente 1 hora.
Etapa 6
Modele a massa em formato de pão e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 7
Deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.