Panquecas de Espinafre
Uma deliciosa e nutritiva receita de panquecas de espinafre, perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche leve.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 100 g espinafre
- 200 g farinha de trigo
- 250 ml leite
- 2 colheres de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem o espinafre e escorra a água.
Etapa 2
Bata o espinafre, o leite, os ovos e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa até obter uma massa lisa.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo.
Etapa 6
Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe até dourar de ambos os lados.
Etapa 7
Repita o processo até acabar a massa.