Bolo de Leite de Coco Fácil
Este bolo de leite de coco é uma delícia tropical fácil de preparar. Feito no liquidificador, ele fica úmido e saboroso, perfeito para um lanche ou sobremesa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 250 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite de coco
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite de coco e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até que a massa fique lisa.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 5
Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Etapa 6
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.