Sardinha Frita Crocante
Uma deliciosa receita de sardinhas fritas para um prato crocante e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar simples e rápido.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 200 g farinha de trigo
- 1 limão
- 500 ml óleo vegetal
- 1 colher de chá sal
- 12 sardinhas frescas
Instruções
Etapa 1
Limpe as sardinhas retirando as vísceras e lave-as bem.
Etapa 2
Tempere as sardinhas com sal e suco de limão.
Etapa 3
Passe as sardinhas na farinha de trigo, cobrindo-as completamente.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Etapa 5
Frite as sardinhas até ficarem douradas e crocantes.
Etapa 6
Escorra em papel absorvente e sirva quente.