Mussarela Caseira Falsa
Uma receita simples e rápida para preparar uma mussarela caseira falsa que imita o sabor e a textura do queijo original.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara água
- 2 xícaras leite em pó
- 3 colheres de sopa manteiga
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
Misture o leite em pó com a água em um liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Etapa 2
Adicione a manteiga e o sal, e bata novamente até incorporar bem.
Etapa 3
Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
Etapa 4
Acrescente o vinagre e continue mexendo até formar uma massa lisa e elástica.
Etapa 5
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e molde em formato de queijo.