Fricassê de Frango Cremoso
Um delicioso fricassê de frango com creme de milho, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante. Esta receita combina a suculência do frango com o sabor suave do creme de milho, resultando em um prato cremoso e saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 100 g batata palha
- 1 unidade cebola
- 1 caixa creme de leite
- 1 lata milho verde
- 2 colheres de sopa óleo
- 500 g peito de frango
- pimenta-do-reino
- 1 copo requeijão cremoso
- sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 3
Adicione o frango desfiado à panela e misture bem.
Etapa 4
No liquidificador, bata o milho escorrido, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura do liquidificador sobre o frango na panela e cozinhe em fogo médio até começar a ferver. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 6
Transfira o fricassê para um refratário, cubra com batata palha e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para gratinar.
Etapa 7
Sirva quente.