Risoto de Linguiça Delicioso
Uma deliciosa receita de risoto com linguiça, perfeita para um jantar aconchegante. Este prato combina o sabor rico da linguiça com a cremosidade do risoto, criando uma refeição irresistível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 200 g arroz arbóreo
- 1 colher de sopa azeite
- 1 L caldo de legumes
- 1 cebola
- 250 g linguiça
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta
- 50 g queijo parmesão
- sal
- 100 ml vinho branco
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
Etapa 2
Adicione a linguiça e frite até dourar.
Etapa 3
Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto.
Etapa 4
Despeje o vinho branco e mexa até evaporar.
Etapa 5
Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente.
Etapa 6
Incorpore o queijo parmesão e a manteiga, mexendo bem para ficar cremoso.
Etapa 7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 8
Sirva imediatamente.