Coxas de Frango Empanadas
Deliciosas coxas de frango empanadas, crocantes por fora e suculentas por dentro. Perfeitas para um almoço ou jantar saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 4 coxas de frango
- 200 g farinha de rosca
- 200 g farinha de trigo
- 500 ml óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 2
Passe as coxas na farinha de trigo, cobrindo bem.
Etapa 3
Bata os ovos em uma tigela e mergulhe as coxas.
Etapa 4
Em seguida, passe as coxas na farinha de rosca, pressionando para grudar bem.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
Etapa 6
Frite as coxas até ficarem douradas e cozidas por dentro, cerca de 15 minutos.
Etapa 7
Retire as coxas e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Etapa 8
Sirva quente.