Bolo de Cenoura Vegano
Este bolo de cenoura é perfeito para quem procura uma opção vegana e sem alergênicos comuns como ovos e leite. É fácil de preparar, delicioso e ideal para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 200 ml água
- 300 g cenouras raladas
- 300 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml óleo vegetal
- 1 pitada de sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture as cenouras raladas, o açúcar e o óleo vegetal.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal à mistura.
Etapa 4
Acrescente a água e misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 6
Asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.