Couve-flor Frita Crocante
Uma deliciosa receita de couve-flor frita, perfeita como aperitivo ou acompanhamento. Esta receita simples e rápida vai surpreender pelo sabor e textura crocante.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 unidade couve-flor
- 1 xícara farinha de trigo
- 0.5 xícara leite
- para fritar óleo
- 2 ovo
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave a couve-flor e corte-a em floretes.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a pimenta.
Etapa 3
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite.
Etapa 4
Passe os floretes de couve-flor na mistura de farinha, depois nos ovos batidos, e novamente na farinha.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 6
Frite os floretes de couve-flor até ficarem dourados e crocantes.
Etapa 7
Escorra em papel toalha e sirva quente.