Salada Verde com Frango
Uma salada refrescante e saudável, perfeita para uma refeição leve. Esta receita combina frango suculento com uma variedade de folhas verdes, proporcionando uma explosão de sabores.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 maço alface
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 unidade limão
- 2 unidades peito de frango
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 maço rúcula
- 1 colher de chá sal
- 200 gramas tomate cereja
Instruções
Etapa 1
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e suco de limão.
Etapa 2
Grelhe os peitos de frango até estarem cozidos e dourados. Deixe esfriar e corte em tiras.
Etapa 3
Lave bem as folhas de alface e rúcula. Rasgue-as em pedaços menores se necessário.
Etapa 4
Corte os tomates cereja ao meio.
Etapa 5
Em uma tigela grande, misture as folhas, os tomates e o frango.
Etapa 6
Regue com azeite de oliva e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Etapa 7
Misture tudo delicadamente e sirva em seguida.