Alcachofra com Molho Delicioso
Esta receita de alcachofras com molho é uma opção deliciosa e saudável para servir como entrada ou acompanhamento. As alcachofras são preparadas de forma simples, destacando seu sabor único, e acompanhadas de um molho saboroso que complementa perfeitamente.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 4 alcachofras
- 2 dentes alho
- 50 ml azeite de oliva
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 30 ml suco de limão
Instruções
Etapa 1
Remova as folhas externas mais duras das alcachofras e corte as pontas das folhas restantes.
Etapa 2
Corte as alcachofras ao meio e retire o miolo fibroso.
Etapa 3
Em uma panela grande, ferva água com uma pitada de sal e adicione as alcachofras. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias.
Etapa 4
Enquanto as alcachofras cozinham, prepare o molho misturando o azeite de oliva, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho picado em uma tigela.
Etapa 5
Escorra as alcachofras cozidas e sirva com o molho preparado.