Bolacha de Sal Amoníaco
Deliciosas bolachas de sal amoníaco, perfeitas para um lanche ou chá da tarde. Crocantes por fora e macias por dentro, estas bolachas são fáceis de fazer e irresistíveis.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
20 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g farinha
- 100 ml leite
- 150 g manteiga
- 2 ovos
- 10 g sal amoníaco
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha e o sal amoníaco.
Etapa 3
Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
Etapa 4
Adicione os ovos um a um ao creme de manteiga e açúcar, misturando bem.
Etapa 5
Adicione o leite e continue a misturar até obter uma mistura homogênea.
Etapa 6
Aos poucos, incorpore a mistura de farinha e sal amoníaco, mexendo até formar uma massa.
Etapa 7
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte as bolachas no formato desejado.
Etapa 8
Coloque as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Etapa 9
Asse por cerca de 10-15 minutos ou até dourar levemente.
Etapa 10
Deixe esfriar antes de servir.