Delicioso rocambole de chocolate com recheio cremoso, perfeito para sobremesas ou ocasiões especiais.
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com papel manteiga.
Etapa 2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Etapa 3
Peneire a farinha, o cacau e o fermento em pó juntos, e adicione delicadamente à mistura de ovos.
Etapa 4
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 10 minutos.
Etapa 5
Enquanto isso, aqueça o creme de leite e derreta o chocolate meio amargo para o recheio.
Etapa 6
Retire o bolo do forno, desenforme sobre um pano úmido e enrole para esfriar.
Etapa 7
Desenrole o bolo, espalhe o recheio de chocolate e enrole novamente.