Lasanha de Molho Branco Cremosa
Uma deliciosa receita de lasanha com molho branco cremoso, perfeita para um almoço ou jantar especial. Esta lasanha combina camadas de massa, molho branco e recheio de carne moída, criando uma refeição saborosa e reconfortante.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 3 colheres de sopa manteiga
- 500 g massa de lasanha
- 400 ml molho de tomate
- noz-moscada
- pimenta-do-reino
- 100 g queijo parmesão
- sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
Etapa 3
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, depois adicione o molho de tomate, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 10 minutos e reserve.
Etapa 4
Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa até formar uma pasta dourada.
Etapa 5
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até obter um molho cremoso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Etapa 6
Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de molho de carne, massa de lasanha e molho branco. Finalize com o queijo parmesão ralado.
Etapa 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar e borbulhar.