Mini Bolo de Cenoura
Delicie-se com um mini bolo de cenoura macio e saboroso, ideal para lanches ou sobremesas rápidas.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
12 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 unidades cenoura
- 1.5 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícara óleo
- 2 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
Etapa 5
Distribua a massa em forminhas de cupcake untadas.
Etapa 6
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam assados.