Requeijão de Corte Caseiro
Um delicioso requeijão de corte que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Ideal para acompanhar pães e torradas.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
10 Porções
- 1 litro leite
- 3 colheres de sopa manteiga
- 1 colher de chá sal
- 4 colheres de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
Ferva o leite em uma panela grande.
Etapa 2
Adicione o vinagre ao leite fervido e mexa até talhar.
Etapa 3
Coe a mistura para remover o soro e reserve a parte sólida.
Etapa 4
Em um liquidificador, bata a parte sólida com a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira até firmar.