Filé de Peixe à Dorê
Delicie-se com este filé de peixe à dorê, uma receita simples e rápida que resulta em um prato crocante e saboroso. Ideal para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara farinha de trigo
- 4 unidades filé de peixe
- 1 unidade limão
- 200 ml óleo
- 2 unidades ovo
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Passe os filés de peixe na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
Etapa 3
Bata os ovos em uma tigela e mergulhe os filés enfarinhados nos ovos batidos.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Etapa 5
Frite os filés de peixe até ficarem dourados e crocantes. Retire e escorra em papel toalha.