Delicioso Bolo de Cenoura
Um bolo de cenoura macio e saboroso, perfeito para sobremesas ou lanches da tarde. A cobertura de chocolate dá um toque especial a esta receita tradicional.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 cenouras
- 3 colheres de sopa chocolate em pó
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture bem.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 7
Para a cobertura, misture o chocolate em pó e o leite em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Etapa 8
Cubra o bolo com a calda de chocolate e sirva.