Pudim de Leite Gelado
Um pudim de leite delicioso e fácil de preparar, que não necessita de ir ao forno. Ideal para sobremesas rápidas e refrescantes.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 1 caixa creme de leite
- 1 pacote gelatina incolor
- 2 xícaras leite
- 1 lata leite condensado
Instruções
Etapa 1
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água e deixe hidratar por alguns minutos.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o leite condensado, o leite e o creme de leite em fogo baixo, mexendo sempre.
Etapa 3
Adicione a gelatina hidratada à mistura aquecida e mexa até dissolver completamente.
Etapa 4
Caramelize uma forma de pudim com o açúcar e espalhe bem.
Etapa 5
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
Etapa 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
Etapa 7
Desenforme e sirva gelado.