Pudim de Leite Condensado Clássico
Uma deliciosa e clássica receita de pudim de leite condensado, perfeito para sobremesas em família ou ocasiões especiais. Simples de fazer, é uma sobremesa que agrada a todos com sua textura cremosa e sabor doce.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h 30min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 latas leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado. Despeje em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Etapa 6
Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
Etapa 7
Para desenformar, aqueça ligeiramente o fundo da forma no fogão para soltar o caramelo e vire sobre um prato de servir.