Manjar de Coco Caseiro
Uma deliciosa sobremesa de manjar de coco, perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um mimo para si mesmo.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
8 Porções
- 200 gramas açúcar
- 100 gramas amido de milho
- 50 gramas coco ralado
- 1 litro leite
- 200 ml leite de coco
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho.
Etapa 2
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
Etapa 3
Despeje a mistura em uma forma de pudim umedecida com água.
Etapa 4
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
Etapa 5
Desenforme o manjar e polvilhe com o coco ralado antes de servir.