Hamburgão Caseiro
Uma deliciosa receita de hamburgão caseiro, perfeito para um lanche ou refeição rápida. Saboroso e fácil de preparar, este prato é ideal para compartilhar com a família ou amigos.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
8 Porções
- 10 g açúcar
- 500 g carne moída
- 1 cebola picada
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite morno
- 50 ml óleo
- 2 ovos
- 200 g queijo
- 5 g sal
- 1 tomate picado
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione o leite morno, o óleo e os ovos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Deixe a massa descansar por 30 minutos até dobrar de tamanho.
Etapa 4
Refogue a carne moída com a cebola e o tomate até que estejam bem cozidos.
Etapa 5
Divida a massa em porções, abra e recheie com a carne refogada e o queijo.
Etapa 6
Feche bem cada porção, formando bolas.
Etapa 7
Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 15 minutos.
Etapa 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.