Harusame com Vegetais
Deliciosa receita de Harusame, uma salada japonesa feita com macarrão de feijão, ideal para dias quentes e muito fácil de preparar.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 cenoura
- 200 g macarrão de feijão
- 3 colheres de sopa molho de soja
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 1 pepino
- 2 colheres de chá sementes de gergelim
- 2 colheres de sopa vinagre de arroz
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão de feijão de acordo com as instruções da embalagem e escorra.
Etapa 2
Corte a cenoura e o pepino em tiras finas.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar e o óleo de gergelim.
Etapa 4
Adicione o macarrão cozido, a cenoura e o pepino à mistura de molho e misture bem.
Etapa 5
Polvilhe as sementes de gergelim por cima antes de servir.