Panqueca de Banana com Proteína
Uma deliciosa e saudável receita de panqueca de banana, enriquecida com proteína, perfeita para um café da manhã nutritivo.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
2 Porções
- 50 g aveia
- 1 banana
- 1 colher de chá canela
- 1 colher de chá fermento em pó
- 100 ml leite
- 2 ovo
- 30 g proteína em pó
Instruções
Etapa 1
Amasse a banana em uma tigela até ficar homogênea.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem com a banana amassada.
Etapa 3
Incorpore a proteína em pó, aveia, fermento e canela à mistura.
Etapa 4
Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
Etapa 6
Despeje uma porção da massa na frigideira quente e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar.
Etapa 7
Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 8
Sirva as panquecas quentes com suas coberturas favoritas.