Receita de Bracholas Deliciosas
Uma receita clássica de bracholas, perfeita para um almoço em família. As bracholas são rolinhos de carne recheados, cozidos em um molho saboroso. Ideal para quem aprecia pratos tradicionais e reconfortantes.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
6 Porções
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 200 g bacon
- 1 kg carne bovina
- 2 cebola
- pimenta-do-reino
- sal
- 1 maço salsinha
- 3 tomate
Instruções
Etapa 1
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 2
Coloque uma fatia de bacon sobre cada bife e enrole-os, prendendo com palitos.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 4
Adicione os tomates picados e cozinhe até formarem um molho.
Etapa 5
Coloque as bracholas na panela e cubra com o molho.
Etapa 6
Deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia.
Etapa 7
Finalize com a salsinha picada antes de servir.