Grand Gateau Delicioso
Este Grand Gateau é uma sobremesa sofisticada e deliciosa que combina um bolo de chocolate macio com uma cobertura cremosa e recheio irresistível. Perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender a família e amigos.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 200 ml chantilly
- 200 g chocolate meio amargo
- 200 ml creme de leite
- 50 g farinha de trigo
- 100 g manteiga
- 100 g morango
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria.
Etapa 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Etapa 3
Adicione a mistura de chocolate derretido à tigela com os ovos e misture bem.
Etapa 4
Incorpore a farinha de trigo à mistura, mexendo delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o centro esteja levemente firme.
Etapa 6
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Etapa 7
Cubra o bolo com creme de leite e chantilly, e decore com morangos.