Codeguim Italiano Tradicional
Uma receita clássica de codeguim italiano, que combina carne suína e especiarias para um prato saboroso e aromático.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
2h
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 500 gramas carne suína
- 5 gramas pimenta do reino
- 10 gramas sal
- 100 ml vinho tinto
Instruções
Etapa 1
Corte a carne suína em pedaços pequenos.
Etapa 2
Tempere a carne com sal, pimenta e alho picado.
Etapa 3
Adicione o vinho tinto e misture bem.
Etapa 4
Deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira.
Etapa 5
Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.