Carne de Porco Agridoce
Esta receita de carne de porco agridoce combina o sabor suculento da carne de porco com um molho doce e levemente azedo. É perfeita para um jantar especial ou para surpreender os seus convidados com algo diferente.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 200 gramas abacaxi
- 2 colheres de sopa açúcar
- 2 dentes alho
- 500 gramas carne de porco
- 1 cebola
- 50 ml molho de soja
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 pimentão vermelho
- 30 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Corte a carne de porco em pedaços pequenos.
Etapa 2
Pique a cebola, o alho e o pimentão vermelho.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione a carne de porco. Cozinhe até dourar.
Etapa 4
Adicione a cebola, o alho e o pimentão à frigideira e refogue por alguns minutos.
Etapa 5
Acrescente o abacaxi em pedaços e misture bem.
Etapa 6
Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre e o açúcar. Despeje sobre a carne e legumes na frigideira.
Etapa 7
Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho engrosse ligeiramente.
Etapa 8
Sirva quente.