Bolo Veludo de Chocolate
Esta receita é para um bolo de chocolate incrivelmente macio e saboroso, com uma textura aveludada. Perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para se deliciar em casa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 50 g cacau em pó
- 5 ml essência de baunilha
- 250 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Etapa 2
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó.
Etapa 3
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Etapa 4
Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha ao creme de ovos e misture bem.
Etapa 5
Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leite à mistura de ovos, mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar na forma por 10 minutos e depois desenforme para esfriar completamente em uma grade.