Lombo de Porco Assado Simples
Uma receita fácil e deliciosa de lombo de porco assado, perfeita para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h 30min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 kg lombo de porco
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Tempere o lombo de porco com o alho amassado, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 3
Regue o lombo com o azeite de oliva e coloque em uma assadeira.
Etapa 4
Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
Etapa 5
Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos para dourar.
Etapa 6
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva.