Doce de Mamão Verde Ralado
O Doce de Mamão Verde Ralado é uma sobremesa tradicional que combina o sabor levemente adocicado do mamão com açúcar e especiarias, resultando em um doce delicioso e aromático. Ideal para acompanhar sobremesas ou ser servido sozinho.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 500 g açúcar
- 250 ml água
- 1 unidade canela em pau
- 5 unidades cravo-da-índia
- 1 mamão verde
Instruções
Etapa 1
Descasque e rale o mamão verde em tiras finas.
Etapa 2
Em uma panela, coloque o mamão ralado, o açúcar, a água, os cravos-da-índia e a canela.
Etapa 3
Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o doce atinja a consistência desejada.
Etapa 4
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir ou armazenar.