Bolo de Queijo Mangulão
O Mangulão é um delicioso bolo de queijo, perfeito para servir como sobremesa ou lanche. Com uma textura macia e um sabor que agrada a todos, é uma receita fácil de preparar e que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 250 ml leite
- 100 g manteiga
- 4 ovos
- 200 g queijo ralado
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Etapa 3
Adicione a manteiga derretida e o leite ao creme e misture bem.
Etapa 4
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Adicione o queijo ralado e misture bem.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.