Caldo de Piranha Fácil
Um saboroso e nutritivo caldo de piranha, perfeito para aquecer em dias frios. Esta receita fácil de preparar realça o sabor único e exótico da piranha, proporcionando uma experiência culinária inesquecível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
4 Porções
- 1 litro água
- 3 dentes alho
- 1 unidade cebola
- 0.5 maço coentro
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 unidade pimentão
- 2 unidades piranha
- 1 colher de chá sal
- 2 unidades tomate
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão até ficarem macios.
Etapa 2
Adicione as piranhas limpas e refogue por alguns minutos.
Etapa 3
Acrescente o sal e a água, e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos.
Etapa 4
Retire as piranhas da panela e remova a carne, descartando as espinhas.
Etapa 5
Volte a carne da piranha para o caldo, adicione o coentro e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Etapa 6
Ajuste o sal se necessário e sirva quente.