Doce de Abóbora Caseiro
Uma deliciosa receita de doce de abóbora em pedaços, perfeita para acompanhar torradas ou servir como sobremesa. O sabor doce e a textura macia da abóbora são realçados com especiarias, tornando este doce uma opção irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
10 Porções
- 1 kg abóbora
- 500 g açúcar
- 200 ml água
- 2 canela em pau
- 5 cravo-da-índia
Instruções
Etapa 1
Descasque a abóbora e corte-a em cubos.
Etapa 2
Em uma panela grande, adicione a abóbora, o açúcar, os paus de canela, os cravos-da-índia e a água.
Etapa 3
Leve ao fogo médio e cozinhe até a abóbora ficar macia e o líquido reduzir, formando uma calda espessa.
Etapa 4
Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
Etapa 5
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em potes esterilizados.