Filé ao Molho de Mostarda
Uma deliciosa receita de filé ao molho de mostarda, perfeita para um jantar especial, combinando sabores intensos e cremosidade.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 200 ml creme de leite
- 600 gramas filé mignon
- 2 colheres de sopa manteiga
- 3 colheres de sopa mostarda dijon
- pimenta do reino
- sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os filés com sal e pimenta do reino a gosto.
Etapa 2
Aqueça a manteiga em uma frigideira e sele os filés até dourar ambos os lados.
Etapa 3
Retire os filés da frigideira e reserve.
Etapa 4
Na mesma frigideira, adicione a mostarda e o creme de leite, mexendo bem até formar um molho homogêneo.
Etapa 5
Volte os filés para a frigideira, envolvendo-os no molho.
Etapa 6
Cozinhe por mais alguns minutos até que os filés estejam no ponto desejado.
Etapa 7
Sirva imediatamente, acompanhado de seu acompanhamento preferido.