Arroz Doce Tradicional
Uma deliciosa receita de arroz doce feita sem leite condensado, perfeita para quem busca uma sobremesa cremosa e saborosa de maneira mais tradicional.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 xícaras água
- 1 xícara arroz
- 1 canela em pau
- 1 casca de limão
- 4 xícaras leite
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz em água corrente e escorra bem.
Etapa 2
Em uma panela, ferva a água com a canela em pau e a casca de limão.
Etapa 3
Adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo até que a água seja absorvida.
Etapa 4
Adicione o leite e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio e cremoso.
Etapa 5
Misture o açúcar e uma pitada de sal, continuando a cozinhar por mais alguns minutos.
Etapa 6
Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva polvilhado com canela em pó, se desejar.