Bolo de Mandioca Delicioso
Este bolo de mandioca é incrivelmente cremoso e saboroso, perfeito para servir como sobremesa ou lanche. A combinação de ingredientes simples resulta em um bolo que encanta a todos com sua textura macia e sabor marcante.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 50 g coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 200 ml leite de coco
- 500 g mandioca
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o açúcar, o leite, o leite de coco, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione o coco ralado e o fermento em pó à mistura e mexa bem.
Etapa 4
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Etapa 5
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias.