Amendoim Caramelizado Crocante
Deliciosos amendoins caramelizados, perfeitos para um lanche rápido ou para adicionar um toque doce e crocante a várias sobremesas.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 250 g açúcar
- 100 ml água
- 500 g amendoim
Instruções
Etapa 1
Em uma panela grande, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
Etapa 2
Acrescente os amendoins à panela e continue mexendo regularmente para evitar que o açúcar queime.
Etapa 3
Cozinhe até que os amendoins estejam completamente cobertos por um caramelo dourado e brilhante.
Etapa 4
Retire do fogo e espalhe os amendoins caramelizados sobre uma superfície forrada com papel manteiga para esfriar.
Etapa 5
Deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético.