Sopa Cremosa de Milho
Uma sopa deliciosa e cremosa feita à base de milho, perfeita para aquecer em dias frios. Simples e rápida de preparar, esta sopa combina o sabor adocicado do milho com um toque de cremosidade.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
4 Porções
- 2 xícaras água
- 1 unidade cebola
- 2 xícaras leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 4 xícaras milho verde
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Etapa 2
Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia.
Etapa 3
Acrescente o milho verde e refogue por mais alguns minutos.
Etapa 4
Despeje a água e o leite na panela e deixe ferver.
Etapa 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 6
Cozinhe por cerca de 15 minutos até que o milho esteja macio.
Etapa 7
Use um liquidificador para bater a sopa até obter uma textura cremosa.
Etapa 8
Volte a sopa para a panela e aqueça novamente antes de servir.