Uma sobremesa refrescante e deliciosa feita com abacaxi, ideal para dias quentes. Esta receita combina a doçura do abacaxi com um toque cremoso, perfeita para servir após o jantar ou em ocasiões especiais.
Instruções
Etapa 1
Corte o abacaxi em pedaços pequenos e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, adicione o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até ferver e o abacaxi ficar macio.
Etapa 3
Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura de abacaxi ainda quente.
Etapa 4
Deixe esfriar um pouco e depois bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
Etapa 6
Sirva gelado e aproveite!