Pudim de Queijo
Uma deliciosa receita de pudim de queijo, perfeita para sobremesas ou ocasiões especiais. Este pudim é cremoso e combina o sabor suave do queijo com um toque doce, tornando-se irresistível para os amantes de sobremesas.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
10 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 500 ml leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
- 200 g queijo cremoso
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo. Despeje em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o queijo cremoso, o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme antes de servir.